BAGLIO GIBELLINA U PASSIMENTO BIANCO DOC SICILIA 0.75L

Виното U..passimiento Bianco е добиено од винификација на одлично премиум грозје од Сицилија. Овошните мириси на ова вино го задоволуваат непцето, изразувајќи пријатност, комплексност и мекост. Во чашата можете да се восхитувате на сламеножолтата нијанса, додека парфемот ви овозможува да почувствувате интензивен и постојан цветен букет надополнет со деликатни ароматични ноти.

Лозјата од овие сорти уживаат одлична изложеност во ридовите. Ниските приноси и различната конзистенција на почвите и микроклиматите овозможуваат добивање на комплексно и избалансирано вино.

Рачното берење на грозјето се одвива ноќе за да се искористат посвежите часови, а сето ова за да се избегне каква било промена на главните карактеристики и да се задржат гроздовите недопрени. Исто така е важно да се избегне каков било вид на мацерација на лушпата.

Пресувањето е меко, а ферментацијата се одвива на контролирана температура.

Сорти на гризје: Грило, Зибибо, Катарато

Боја: Сламесто жолта со зеленикави рефлексии.
Букет: Цветен и овошен, потсетува на цитрусни овошја и праска. Нежни ароматични ноти.
Вкус: Свеж и елегантен, сочен и хармоничен.

Температура на сервирање: 8°-10° C
Предлог за сервирање: Јадења со риба и бело месо.